[kleju45]

Olej lniany jest produkowany z nasion lnu. Zawiera kwas linolenowy (ALA) i są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które wspierają układ sercowo naczyniowy i centralny system nerwowy. Ludzie, którzy nie tolerują suplementów zawierających rybi tłuszcz zastępują je olejem lnianym. Greccy badacze odkryli, że mężczyzna w średnim wieku, któremu podawano suplementy oleju lnianego (8 gram dziennie przez 12 tygodni) wykazał znaczną redukcję ciśnienia krwi. Ciśnienie skurczowe (wyższy wskaźnik) spadło o 10 punktów (mm Hg.), ciśnienie rozkurczowe o 8 punktów i średnie ciśnienie o 8 punktów. Wiele innych badań nie wykazało wpływu oleju lnianego na kondycję układu krążenia. Niestety, może on także zwiększać prawdopodobieństwo raka prostaty. Badanie przeprowadzone w National Cancer Institute (Am J Clin Nutri, 80: 204-216, 2004) pokazało, że duże spożycie kwasu linolenowego zwiększa ryzyko zachorowania na raka prostaty, podczas gdy wysokie spożycie kwasów omega-3 z tłuszczu ryb zmniejsza to ryzyko. Nie mamy mocnych dowodów na to, czy suplementy oleju lnianego są zdrowe czy niebezpieczne. Dla bezpieczeństwa powinno się unikać suplementów oleju lnianego do czasu, aż będziemy mieli więcej informacji na ten temat.

(European Journal of Clinical Nutririon, 61: 1201-1206, 2007)